Sørlandsk Mozzarellaplate

Ikke veldig kjent og heller ikke enkel å skaffe i Italia. Sørlandsk Mozzarellaplate er en deilig, bløt Mozzarella strukket ut til en tynn plate. Platen toppes med førsteklasses ingredienser, rulles opp og skjæres i skiver. Her er det bare fantasien som legger begrensninger. Overrask familie og venner med noe annerledes!

• Fersk ost laget på upasteurisert kumelk og løpe med pasta filata-metoden, strukket for å lage ca. 30x40 cm tynn plate
• Fløyelsmyk ost med høy fuktighetsinnhold
• Mild, litt salt smak
• Leveres i pose, ca. 500 g
• Bør tempereres før servering
• Spiseklar med det samme
• Sendes eller hentes rett etter produksjon, holdbar i 8 dager
• Produseres på bestilling