Sørlandsk Mozzarellaplate

Ikke veldig kjent og heller ikke enkel å skaffe i Italia, Sørlandsk Mozzarellaplate er deilig bløt mozzarella strukket ut til en plate. Her er det bare fantasien som legger begrensninger, platen toppes med førsteklasses ingredienser, rulles opp og skjæres i skiver. Overrask familie og venner med noe annerledes!

  • Fersk ost laget på upasteurisert kumelk og løpe med pasta filata metoden, strukket for å lage ca. 30x40 cm plate
  • Hvit og halvbløt, høyt fuktighetsinnhold og fløyelsmyk ost
  • Mild, litt salt smak
  • Leveres i pose ca. 500 g
  • Bør tempereres før servering
  • Spiseklar med det samme!
  • Sendes/hentes rett etter produksjon, holdbar 8 dager
  • Produseres på bestilling